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    端午节放假,大家都去乡村感受柴火鸡灶台的美食去了

    文章出处:柴火鸡灶台责任编辑:红八方柴火鸡灶 人气:-发表时间:2017-05-31 11:27【
        端午节,按照国家节假日精神,东莞红八方柴火鸡灶台公司放了三天假。在这放假区间,小编发现很多游客都往乡野山村去旅游,去吃大灶台饭菜去了。以前很多人,只要放假都是往人流量大的地方去,现在慢慢的,大家都反过来了。为什么呢?
        其实,在城里蜗居久了,自然就多了些怀旧,偶尔会情不自禁进入到已经渐渐远去的场景中,在那些隐隐约约的思绪中,搜寻着曾经有过的点滴记忆。
        记得孩提时,村里家家都是土灶台,用石头、砖块和混凝土砌成的,台面再用石灰平平实实地匀平,灶面上一般放置三口大铁锅,一口锅做饭,一口锅炒菜,还有一口专门用来煮猪食料。灶台旁边挂满铁铲、漏勺、竹筷等物件。灶膛里燃烧的柴火,红红的火焰热烈地舔舐黑黑的锅底,屋内蒸汽四溢,带动盆、瓢、碗、筷,奏响生活的大合唱。
        身系围裙的女人是乡村生活中最活跃的主角,三尺灶台是她们一生都不会离开的舞台。
        民以食为天,食以灶为先。灶台是乡村人家生活水平高低的晴雨表。每当灶膛里点着火,袅袅炊烟升起的时候,乡村生活便拉开了帷幕。也正是那一瞬间,炊烟就变成了游子心中割舍不掉的一丝牵挂。而灶台上升腾而起的热气,无论何时都能让他们在内心深处拥有暖意。乡村的灶台,都是烧木柴的。这木柴,大都是冬闲时人们从山上或路边砍来的杂木树枝,烧起来,有一股淡淡的草木香味,随炊烟在村庄的上空,氤氲温和,飘飘袅袅……
        记忆中,冬日里,灶台旁是最暖人的地方。母亲在灶台上忙这忙那,锅碗瓢盆,叮叮当当;父亲坐在灶膛前,一把一把往里添加柴火,红红的火光,闪烁跳跃或明或暗。饭好了,母亲掀开锅盖,屋顶顿时冒起来的烟柱水汽,混着柴火饭的味道被冬日的冷风搅在一起,撩人肺腑。
        我们这些吃土灶做出的饭食长大的孩子,更多的时候只留意了灶台上喷香的饭菜,却忽略了那方灶台。
        如今,土灶离我们越来越远,我们这些蒲公英的种子,降落在茂密的钢筋水泥丛中,缺少了柔软的土地。有一天,我们会不会失去味觉,忘记那土灶的味道?会不会让我们祖辈沉淀在骨子里的铁质随土灶一同消失?
        乡村是我们生长的根,那方灶台是父母遥望我们的眼睛。土灶升起的袅袅炊烟和氤氲的热气,祖辈的身影和乡村的模样依然清晰,那些都是我们一生的念想和依靠。  
        为了让大家在勾起儿时的回忆,吃到儿时大灶台做的饭菜,东莞红八方柴火鸡灶台就是专业的生产土灶台的厂家,在原来的钢筋水泥做的土灶台上升级,现在的红八方的柴火鸡灶台更人性化了,更节能化了,更环?;?。不但能感受儿时的味道,更能感受到现在科技的发展。想购买柴火鸡灶台、土灶台、大灶台的朋友们,欢迎来电咨询与洽谈!东莞红八方柴火鸡土灶台永远欢迎您!
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